El representante del sector manifestó que para evitar un desabastecimiento desde el mes de julio, se encuentran trabajando con harina del "mercado negro", pero ya no es sostenible.

Los panificadores de El Alto se declaran en estado emergencia, denuncian que la Empresa de Apoyo a la Producción de Alimentos (Emapa) no cumplió con la entrega de harina desde el mes de junio, por esta situación, el sector advierte que desde este lunes habrá un desabastecimiento del alimento.

"Los panificadores de El Alto una vez más estamos en estado de emergencia, pedimos la compresión a la población alteña, a partir del lunes probablemente haya escasez del pan de batalla, porque Emapa no nos está cumpliendo los compromisos asumidos hace meses, hasta la fecha nos deben 80.000 quintales solo a los panificadores de la ciudad de El Alto", dijo Eulogio Chávez, dirigente de los panificadores.

El representante del sector manifestó que para evitar un desabastecimiento desde el mes de julio, se encuentran trabajando con harina del "mercado negro", pero ya no es sostenible.

Además, aseveró que el 14 de septiembre se llevó a cabo una reunión con Emapa en el que se comprometieron a entregar por día por lo menos 4.000 quintales, sin embargo, hasta el momento no se les confirió el insumo.

"Algo más de 2.500 quintales al mes, lo que una asociación consume en un saque del mes, entonces en El Alto, por la población que existe pues consume más harina y más pan en la ciudad de El Alto (…) yo estoy ajustando aquí mis papeles pues estaríamos hablando de 60 y 70 centavos en el pan de batalla", añadió.